Atas - VII Congresso 2012Ficha Técnica | Como referenciar os textos desta edição

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Editorial

ST8 Ambiente e Sociedade[ Voltar às Áreas ]

Mesa nº 9 - Ambiente, Consumo, Emprego e Economia[ Voltar às Mesas ]

• PAP0739 - Factores estruturais, práticas e consumo – Impactos percebidos e efectivos na saúde das crianças
   
  • FONSECA, Susana 
  •  NAVE, Joaquim Gil  
  •  PEREIRA, Maria João  
  •  RIBEIRO, Manuel  
  •  SANTOS, Fernanda  
  PAP0739 - Factores estruturais, práticas e consumo – Impactos percebidos e efectivos na saúde das crianças
  
  Investigação realizada pela Organização Mundial de Saúde demonstra que as causas ambientais são um dos principais factores que influenciam a mortalidade/morbilidade das crianças com menos de 5 anos. Problemas como a poluição do ar exterior e interior, contaminação da água, produtos tóxicos e a degradação dos ecossistemas estão entre os principais factores de risco de origem ambiental para as crianças. Nos países desenvolvidos a poluição do ar (seja exterior, seja interior) surge como uma das preocupações principais em termos de impactos sobre a saúde das crianças. Tendo em consideração que na região do Alentejo Litoral está instalado um dos principais clusters industriais em Portugal, um consórcio de diferentes organizações juntaram-se para procurar avaliar o impacto que a poluição industrial pode estar a ter nas populações e, muito em particular, nas crianças. O projecto GISA – Gestão Integrada de Saúde e Ambiente na região do Alentejo Litoral apresenta como principal objectivo desenvolver um sistema de gestão que possibilite às autoridades locais, regionais e nacionais, bem como aos diferentes grupos de interesse, analisarem a evolução da poluição do ar e os seus potenciais impactos na região do Alentejo Litoral. Uma das principais linhas de investigação do GISA prende-se com a procura de compreender o impacto da poluição do ar nas crianças com menos de 2 anos de idade. Para o cumprimento deste objectivo foram realizados inquéritos presenciais a mais de 1600 mães dos concelhos de Alcácer do Sal, Grândola, Santiago do Cacém, Sines e Odemira, tendo estes sido complementados com 20 entrevistas em profundidade. A informação recolhida permite monitorizar indicadores sócio-económicos (profissão, condições de habitabilidade, contexto familiar) e indicadores culturais (estilos de vida; práticas alimentares, de cuidado pessoal e de consumo; práticas relacionadas com a saúde) que poderão assumir um papel relevante na saúde das crianças. Permite ainda conhecer as percepções das mães sobre relações potenciais entre factores estruturais, práticas quotidianas, práticas de consumo e a saúde das crianças. Os resultados preliminares apontam no sentido de uma reduzida percepção dos possíveis impactos dos diferentes indicadores em análise sobre a saúde das crianças, particularmente dos relacionados com práticas quotidianas. A elevada confiança depositada nos profissionais de saúde enquanto conselheiros sobre as melhores práticas, associado ao facto destes não integrarem no seu aconselhamento muitos das práticas e factores em análise, surge como uma interessante hipótese de trabalho para explicar os resultados obtidos.
- Susana Maria Duarte Fonseca
- Doutoranda do ISCTE-IUL no Programa de Doutoramento em Sociologia a trabalhar no projecto: “O princípio da prevenção nas políticas de ambiente - o caso da eficiência energética”;
- Colabora em projectos de investigação na área da sociologia do Ambiente no ISCTE– UL (Projecto GISA - Gestão Integrada da Saúde e do Ambiente no Litoral Alentejano) e no ICS-UL (Net Zero Energy School – Reaching the Community e Consensos e controvérsias socio-técnicas sobre energias renováveis);
- Tem colaborado em vários projectos de investigação nas áreas da percepção de risco, representações sociais, movimentos sociais, energia, ambiente e saúde;
- Voluntária da Quercus, tendo sido membro da Direcção Nacional entre Março de 2003 e Dezembro de 2011.
• PAP0431 - Organização da produção e comércio de OSTRAS em área de Reserva Extrativista marinha
   
  •  REIS, Maria Regina Ribeiro  
  PAP0431 - Organização da produção e comércio de OSTRAS em área de Reserva Extrativista marinha
  
  Este trabalho tem como objetivo descrever e Este paper tem como objetivo analisar a organização de produção de Ostras em áreas de Reserva Extrativista Marinha. Bem como verificar como são tecidos as relações sociais para o comércio deste produto, feito pelas famílias nucleares ou extensas, que moram as proximidades desses recursos naturais e portanto dependem diretamente da natureza.Este trabalho é parte integrante da minha tese de doutorado em Ciências Sociais para analisar também o papel do Estado representado pelas instituícões parceiras que incentivam a criação e o comércio do produto através de financiamento principalmente para a associação dos ostreicultores da vila Lauro Sodré localizada no município de Curuçá parte que abrange uma extensa área geografica que é parte integrante da RESEX. Os moradores desta vila é pioneira no repasse do conhecimento adquirido empiricamente ao longo dos anos pelo processo adaptativo e dependente do meio ambiente em que vivem. A analise se estende a outros municípios que fazem parte do litoral nordeste do Estado do Pará/Brasil. Pode-se verificar a comercialização da ostra principalmente no mes de férias escolares que acontece no mes de julho (mes de intenso verão).
• PAP0419 - POLITICAS ALIMENTARES: INTERFACES ENTRE SAÚDE, CONSUMO E PRODUÇÃO DE ALIMENTOS
   
  • TRICHES, Rozane Marcia 
  PAP0419 - POLITICAS ALIMENTARES: INTERFACES ENTRE SAÚDE, CONSUMO E PRODUÇÃO DE ALIMENTOS
  
  A associação entre o modelo agroindustrial de produção de alimentos, caracterizado pela padronização, globalização e cadeias longas de abastecimento e o consumo de alimentos que leva a problemas como o sobrepeso e as doenças crônico-degenerativas, tem sido cada vez mais evidente. Dessa forma, a pobreza, as dificuldades de sobrevivência e a exclusão de pequenos agricultores, somam-se às questões de transição nutricional, insegurança alimentar e aos “food scares”. Nesta íntima relação, há que se fazer referência aos prejuízos ao meio ambiente, como a perda da biodiversidade, a poluição, o aumento da produção de lixo, a escassez de água, entre outros. Estes problemas atuais servem para refletir sobre a saúde não de forma reducionista, mas interligada. Se grande parte dos problemas de saúde é de foro ambiental e, destes, considera-se a alimentação o principal contribuinte, então, pensar a saúde da população é pensar o modelo agroalimentar e consequentemente, o modelo de desenvolvimento que a sociedade pretende. Nos debates sobre desenvolvimento rural sustentável, tem-se defendido a mudança paradigmática do modelo produtivista para outro modelo que, entre outras transformações, reconecte a produção ao consumo de alimentos. Esta reconexão não só faz referência ao encurtamento da cadeia de abastecimento alimentar, mas também remete à reflexão sobre a interdependência entre esses dois domínios na construção de novos padrões de produção e consumo, já que modelos específicos de consumo promoveriam modelos específicos de produção e vice-versa. Nesse raciocínio é que a preocupação em relação ao consumo de alimentos interliga-se com o debate sobre saúde e as concepções, os princípios e a operacionalização da promoção da saúde. Considerando estas discussões este trabalho buscou evidenciar, as estratégias utilizadas para argumentar e promover a produção e abastecimento local de alimentos e ao mesmo tempo a saúde da população a partir da intervenção via programas como o Programa de Alimentação Escolar e o Programa de Agentes Comunitários de Saúde. Para tanto, utilizou-se o estudo de caso do município de Rolante (RS). Os programas de saúde e de alimentação são potenciais instrumentos do Estado para delinear as direções, construções e reconstruções das práticas alimentares que não só sejam positivos na saúde das populações, mas incentivem a produção de alimentos mais adequadas do ponto de vista cultural, social e ambiental. O artigo relaciona estes elos de forma a apontar a abrangência e complexidade da problemática alimentar que até aqui vem sendo tratada de forma assimétrica e separada, oferecendo novas reflexões e perspectivas às políticas publicas, aos estudos acadêmicos e a ação dos atores sociais. Contribui também para o debate e os estudos sobre a recente e profícua temática da Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável.
Rozane Marcia Triches
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (1998), mestrado em Epidemiologia (2004) e doutorado em Desenvolvimento Rural (2010), ambos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul/Brasil. Atualmente é professora adjunta do curso de Nutrição da Universidade Federal da Fronteira Sul, atuando principalmente nos seguintes temas: alimentaçao escolar, agricultura familiar, segurança alimentar e nutricional, saúde coletiva, e sociologia da alimentação.
• PAP0407 - CSS - Comércio Solidário e Sustentável
   
  •  DOMINGUES, Marco  
  PAP0407 - CSS - Comércio Solidário e Sustentável
  
  Comunicação designada de “Comércio Solidário e Sustentável uma Alternativa para o Desenvolvimento”resulta da investigação realizada com o propósito à candidatura do grau de Mestre em Economia Social e Solidária e da experiência prática do projeto financiado pela Fundação EDP. A comunicação apresenta a base teórica-conceptual do projeto CSS - Comércio Solidário e Sustentável (www.css.org.pt) Esta comunicação resulta da análise de três conceitos e modelos encarados como fundamentais à necessária mudança de paradigma do desenvolvimento humano. O Desenvolvimento Sustentável, a Economia Solidária e o Comércio Justo, que permitiram uma perspectiva holística da análise, reflexão e construção de um “pré-conceito” denominado de Comércio Solidário e Sustentável “CSS”. A reflexão realizada em torno deste “pré-conceito”, pretende identificar e reforçar as mais-valias humanas e ambientais nas práticas económicas, permitindo reconhecer o impacto local e global das nossas acções comerciais, contribuindo assim, para o aperfeiçoamento económico no sentido da equidade, justiça e sustentabilidade integral.
• PAP0154 - PLANEJAMENTO SOCIOAMBIENTAL NAS ORGANIZAÇÕES: CONVERGÊNCIA E INTEGRAÇÃO DE PROPÓSITOS PARA ADAPTAÇÕES INSTITUCIONAIS CONTINUADAS.
   
  • SOUSA JR, Afonso Farias 
  •  PINHO, Joaquim Carlos Costa  
  •  BILICH, Feruccio  
  PAP0154 - PLANEJAMENTO SOCIOAMBIENTAL NAS ORGANIZAÇÕES: CONVERGÊNCIA E INTEGRAÇÃO DE PROPÓSITOS PARA ADAPTAÇÕES INSTITUCIONAIS CONTINUADAS.
  
  Este artigo, fruto de pesquisa bilbiográfica e documental, objetiva desconstruir os conflitos existentes entre desenvolvimento e meio ambiente, e reforçar que ambos podem conviver harmoniosamente. O homem não é elemento supra, infra ou extranatureza, ele está nela. Desenhado a partir das idéias-chave de Fritjof Capra, Edgar Morin, Boaventura de Sousa Santos, Ignacy Sachs, Carl Sagan e Hector Leis, o ensaio endereça-se a compatibilizar modernidade e modernização, assim como mitigar o hiato de compreensão reinante entre diversos atores sociais que promovem o crescimento e o desenvolvimento (de organizações e Estados) e aqueles outros responsáveis pela proteção e/ou preservação da natureza. Deixa florescer que a mudança de valores individuais se faz necessária para arquitetura e implementação da gestão ecológica nas instituições, bem como esclarece que o desenvolvimento organizacional – esforço planejado que abrange toda a organização, administrado do alto por meio de intervenções planejadas, nos procedimentos pela ciência do comportamento – é instrumento adequado para alavancar as hodiernas demandas, uma vez que seu conceito está intimamente ligado aos anseios de mudança e de capacidade adaptativa da organização à mudança. Esse desenvolvimento organizacional visa a tornar a organização mais eficiente, adaptável às mudanças, principalmente aquelas de natureza social e tecnológica, e busca a harmonização entre o atendimento das necessidades humanas e a consecução das metas da organização. No caso brasileiro, demonstra que as empresas passaram a obter certificações na área ambiental, denotando interesses e conscientização no jogo governo x instituições empresariais, e alega que a certificação é apenas um caminho, mas de relevante importância no contexto socioambiental. Por fim, conclui que se faz necessário pesquisar o quanto se ganhou e ainda se pode ganhar adotando o pensamento reformador e a gestão sustentável dos negócios. O ensaio é finalizado com uma questão: quando é que pensarão em deixar homens melhores para a Terra?
AFONSO FARIAS DE SOUSA JÚNIOR

PARTE ACADÊMICA - FORMAÇÃO
FORMAÇÃO INICIAL EM CIÊNCIAS DA LOGÍSTICA E POSTERIORMENTE EM ADMINISTRAÇÃO. TAMBÉM GRADUADO EM CIÊNCIAS CONTÁBEIS. ESPECIALIZADO EM a) ADMINISTRAÇÃO MERCADOLÓGICA; b) EM ANÁLISE INTERNACIONAL/NEGÓCIOS; c) EM ESTUDOS DE POLÍTICA E ESTRATÉGIA; d) MESTRADO EM ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA; e) DOUTORADO EM DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL.
PARTE PROFISSIONAL - EXECUTIVA
EXERCEU CARGOS NA GESTÃO PÚBLICA POR MAIS DE 20 ANOS NAS ÁREAS DE FINANÇAS, GESTÃO DE MATERIAL, PLANEJAMENTO E ORÇAMENTO PÚBLICO E CONTABILIDADE ESTRATÉGICA GERENCIAL. ATUOU TAMBÉM EM PROGRAMAS DO GOVERNO FEDERAL DE APOIO A SOCIEDADE CIVIL.
PARTE PROFISSIONAL - DOCENTE
HÁ MAIS DE 15 ANOS LECIONA NO ENSINO SUPERIOR NAS ÁREAS DE PLANEJAMENTO E ORÇAMENTO PÚBLICO E GESTÃO SOCIOAMBIENTAL.
PESQUISADOR NAS ÁREAS DE SUSTENTABILIDADE E RESPONSABILIDADE SOCIOAMBIENTAL, TEMA QUE ESTÁ ATUALMENTE ENVOLVIDO EM 3 PROJETOS DE PESQUISA EM INSTITUIÇÕES FEDERAIS.
TEM PUBLICAÇÕES VOLTADAS PRINCIPALMENTE À SUSTENTABILIDADE, A GESTÃO SOCIOAMBIENTAL E À DEFESA NACIONAL.
• PAP0074 - Da Medida do Desenvolvimento ao Índice de Desenvolvimento Humano Sustentável
   
  •  ANTUNES, Manuel de Azevedo  
  PAP0074 - Da Medida do Desenvolvimento ao Índice de Desenvolvimento Humano Sustentável
  
  As designações crescimento e desenvolvimento, quando aplicadas à dinâmica social, são, muitas vezes, tomadas uma pela outra. Mas, hoje, tende se, cada vez mais, a usar o termo crescimento, quando se refere aos aspetos económicos dessa dinâmica, e desenvolvimento para se reportar à evolução, para mais e melhor, da interligação de todos os aspetos do social. No âmbito da análise aqui proposta, é, sobretudo, o desenvolvimento que se terá em conta, procurando uma medida para ele. Por isso, a partir de uma noção de desenvolvimento suficiente simples e precisa, para poder ser quantificada, vai-se procurar criar um Índice de Desenvolvimento Humano Sustentável, tendo em conta a informação disponível de conceituadas entidades internacionais e os dados empíricos de uma situação concreta. Palavras-chave: Bem-estar, Desenvolvimento, Indicadores, PIB.